La parrilla con sistema a gas y carbón de acero inoxidable es una solución gastronómica diseñada para ofrecer versatilidad, control térmico y excelente rendimiento en cocción profesional.
En Aceros Colsa fabricamos parrillas híbridas que permiten trabajar con dos fuentes de calor en un mismo equipo: sistema a gas para calentamiento rápido y control preciso de temperatura, y sistema a carbón para lograr el sabor y acabado tradicional característico de la cocción al fuego.
Este tipo de parrilla es ideal para restaurantes, parrillas, pollerías, negocios gastronómicos y emprendimientos que buscan combinar velocidad operativa con resultados de alta calidad.
Su estructura fabricada en acero inoxidable proporciona resistencia al calor, fácil limpieza y excelente durabilidad para jornadas intensivas de trabajo.
• Sistema híbrido a gas y carbón
• Fabricación en acero inoxidable
• Control eficiente de temperatura
• Parrilla desmontable para limpieza
• Diseño resistente para trabajo intensivo
• Mayor aprovechamiento térmico
• Estructura robusta y duradera
• Encendido más rápido gracias al sistema a gas
• Conserva el sabor tradicional del carbón
• Mayor flexibilidad durante la cocción
• Menor tiempo de preparación
• Fácil mantenimiento y limpieza
• Excelente rendimiento gastronómico
• Restaurantes
• Parrillas profesionales
• Pollerías
• Catering
• Eventos gastronómicos
• Negocios de comida
Sí, dependiendo del tipo de preparación puede utilizarse únicamente el sistema a gas.
Sí, el equipo mantiene funcionamiento independiente para cocción tradicional.
Sí, fabricamos según requerimiento del cliente.
Atendemos pedidos para Lima y todo el Perú.